2017年1-9月，房山区限额以上住宿和餐饮业稳步增长，累计实现营业额6.6亿元，同比增长11.0%，实现零售额（餐费收入和商品销售额的总和）5.7亿元，同比增长11.9%，市场呈现出以下特点：

　　一、基本运行情况

　　（一）整体运行平稳，增速稳步增长

　　从增速来看，房山区限额以上住宿和餐饮业整体运行平稳，1-9月，房山区限额以上住宿和餐饮业营业额同比增长11.0%，相较于1-2月的同比增长3.5%，增幅增长了7.5个百分点，呈现稳步增长态势。具体增速变化见图1。

　　图1    房山区限额以上住餐业营业额增速变化图

　　（二）两大行业全面增长，餐饮业地位稳固

　　分行业来看，其中：限上餐饮业占比最高，主导地位显著，1-9月实现营业额4.8亿元，同比增长13.8%，占房山区限额以上住餐业营业额的72.4%；限上住宿业增速增长明显，1-9月实现营业额1.8亿元，同比增长4.1%，1-2月，营业额同比下降9.4%，增幅增长了13.5个百分点。具体增速变化见图2。

　　图2    房山区限额以上分行业营业额增速变化图

　　二、运行特点分析

　　（一）快餐服务增长显著，带动作用明显

　　从营业额来看，快餐服务和正餐服务比重较高，1-9月实现营业额2.5亿元和2.1亿元，占限上餐饮业营业额的52.1%和43.8%。从增速来看，快餐服务增长显著，1-9月增速同比增长22.0%，对限上餐饮业营业额增长的贡献率达76.5%。由于目前生活节奏的加快，以方便快捷、物美价廉为特色的快餐市场需求不断扩大，同时，快餐企业积极发展团购、配送、网络支付等新型模式，快餐服务已逐渐成为餐饮业发展的新亮点。

　　（二）住宿业营业额平稳增长，星级饭店贡献较大

　　1-9月，房山区限额以上住宿业共实现营业额1.82亿元，同比增长4.1%。其中：旅游饭店为主要增长点，实现营业额1.77亿元，同比增长3.7%。主要是房山区推出了多种活动来吸引顾客，包括“长沟国际长走大会”、琉璃河万亩梨花海的“梨花节”、韩村河天开花海的“生态旅游文化节”等活动。

　　房山区限额以上住宿企业共有17家，其中星级住宿业企业14家，1-9月星级住宿业实现营业额1.59亿元，占房山区限额以上住宿业营业额的87.3%，同比增长0.4%，各星级饭店营业额所占比重如图3所示。发展潜力来看，住宿业通过公共网络仅实现零售额36.7万元，具有较大发展潜力，可以借助互联网平台促进转型升级，拓展新的增长点。

　　图3    房山区限额以上星级饭店营业额构成情况

　　（三）互联网影响显著，网上零售快速增长

　　随着各种手机APP的广泛应用，网络预订、团购以及网络订餐等服务的快速发展，众多企业纷纷推出网络订单的优惠活动，同时，预约、排号、点单、支付等一系列使用移动互联网即可实现的创新模式，方便快捷的同时增强了消费吸引力，带动住宿餐饮业网上零售额的快速增长。1-9月，房山区限额以上住宿业实现网上零售额36.7万元，同比增长600倍，全部为旅游饭店收入。限额以上餐饮业实现网上零售额7016.2万元，同比增长65.3%；其中：快餐服务为占比最高，实现网上零售额4976.5万元，占限额以上餐饮业网上零售额的70.9%，同比增长53.2%；正餐服务增速最为明显，实现网上零售额2039.7万元，同比增长1倍多。